博(bo)勒飛(fei)流變(bian)儀（Bohlinrheometer）是壹(yi)種特殊(shu)的(de)實驗(yan)設(she)備(bei)，用(yong)於(yu)測量(liang)物質的(de)流變(bian)學性質，包括粘(zhan)度(du)、彈(dan)性模(mo)量(liang)、剪切(qie)模(mo)量(liang)等(deng)。它可(ke)以(yi)進行多種試驗，並且適用於(yu)各種樣品類型(xing)，如(ru)液體(ti)、聚合物(wu)、膠(jiao)體(ti)和泡沫等(deng)。工(gong)作(zuo)原(yuan)理基(ji)於(yu)牛(niu)頓流體(ti)力學和彈(dan)性力(li)學理論。它(ta)通(tong)過(guo)施加(jia)外部(bu)應(ying)變(bian)（例(li)如(ru)剪切(qie)）來探究(jiu)材料(liao)的(de)響(xiang)應(ying)。此(ci)時(shi)，儀器(qi)會監測(ce)到材(cai)料(liao)的(de)應(ying)力(li)響(xiang)應(ying)，並(bing)根據(ju)流變(bian)學方程計算出(chu)材(cai)料(liao)的(de)各種流變(bian)學參(can)數。
博(bo)勒飛(fei)流變(bian)儀通常(chang)由(you)壹(yi)個(ge)旋轉(zhuan)式凸(tu)輪(lun)和壹個(ge)固(gu)定(ding)的(de)平面(mian)組(zu)成(cheng)。樣(yang)品被(bei)放置(zhi)在凸輪(lun)和平面(mian)之(zhi)間(jian)，隨後(hou)通(tong)過旋轉(zhuan)凸輪(lun)施加(jia)剪切(qie)應(ying)變(bian)。儀器可(ke)以(yi)將應(ying)變(bian)的(de)幅度(du)和頻率進行控制(zhi)，以便(bian)在不同(tong)條(tiao)件(jian)下測試(shi)樣(yang)品的(de)流變(bian)學性質。包括許(xu)多不同(tong)的(de)測試(shi)選(xuan)項，以(yi)滿(man)足(zu)各種應(ying)用(yong)需求(qiu)。例(li)如(ru)，常(chang)見(jian)的(de)流動(dong)曲線(xian)測試(shi)可(ke)以(yi)檢(jian)測樣(yang)品的(de)黏度和流動(dong)行為。粘(zhan)度(du)是液(ye)體抵(di)抗流動(dong)的(de)能力(li)，而流動(dong)行為則(ze)描述了(le)流體(ti)在施加(jia)外部(bu)剪切(qie)力時(shi)的(de)響(xiang)應(ying)。
其(qi)他(ta)測試選(xuan)項包括剪(jian)切(qie)模(mo)量(liang)測試(shi)、彈(dan)性模(mo)量(liang)測試(shi)和復雜黏彈(dan)性模(mo)量(liang)測試(shi)等(deng)。其(qi)中(zhong)，剪(jian)切(qie)模(mo)量(liang)和彈(dan)性模(mo)量(liang)通常(chang)用於(yu)測量(liang)固體(ti)的(de)彈(dan)性特性，而復雜黏彈(dan)性模(mo)量(liang)則允(yun)許進行更全(quan)面(mian)的(de)分(fen)析(xi)，以研(yan)究材(cai)料(liao)的(de)粘(zhan)彈(dan)性特征(zheng)。
值得(de)註意(yi)的(de)是，博(bo)勒飛(fei)流變(bian)儀不(bu)僅適用於(yu)實驗(yan)室環境中(zhong)的(de)研究(jiu)，還可(ke)以(yi)用(yong)於(yu)工(gong)業(ye)生產過程(cheng)中(zhong)的(de)質量(liang)控制(zhi)。例(li)如(ru)，在食品和化妝品制(zhi)造中(zhong)，可(ke)以(yi)用(yong)於(yu)檢(jian)測產(chan)品的(de)流動(dong)性和穩定性。此(ci)外(wai)，在醫學領(ling)域，也(ye)可(ke)以(yi)被(bei)用於(yu)評(ping)估(gu)血(xue)液(ye)樣品的(de)流變(bian)學特性。
